og det er netop pointen i Chapelle-Chambertin

Fine bobler med masser af dybde og en markant frugtsmag

Denne vin har et exceptionelt modningspotentiale og kan gemmes i op til flere årtier

samt lette pastaretter og frisk salat med en syrlig dressing

1 x Flor de Pingus 2023

Morey Saint Denis Clos Des Monts Luisants Domaine Ponsot, 2022 Weingut Bianka und Daniel Schmitt og det er netop pointenDomaine Ponsot Aligot 2022 fra Morey Saint Denis er en rank, mineralsk Bourgogne med friskhed, dybde og diskret fadprg. Om vinen Domaine Ponsot arbejder i Morey Saint Denis med stor respekt for markernes egen stemme, og det mrkes ogs i denne Aligot 2022. Vinstokkene str p kalk og ler, som giver den klassiske Bourgogne spndstighed, men ogs en mere seris dybde end man ofte forbinder med druen. Certificeret kologisk dyrkning passer naturligt til husets