I munden er der tæthed uden skarpe kanter

Rieslaner (0

men vinens kompositionen er aldeles fremragende med moden og supersund frugt

cherry skin and soft earthy sensations

selv om hele serien tituleres ’Wein aus Österreich’

Domaine du Pré Semelé Sancerre 'Le Cotelin' 2023 PN I munden er der tæthedSancerre Blanc Le Cotelin er en af husets top cuver fra en lille parcel, der siden 2015 hverken har set herbicider eller pesticider. Fra rgang 2023 vil vinen vre certificeret kologisk. Domaine du Pr Semel er en mindre, familieejet vingrd beliggende ca. 5 km nord for Sancerre by. Her str 4. generation nu ved roret, og generationsskiftet har betydet en mrkbar fremgang i vinenes allerede gode kvalitet. Le Cotelin er lavet med udgangspunkt i hndhstede