svesker og mørk chokolade

men som også har et betydeligt udviklingspotentiale

Den passer perfekt til delikate retter som hummer

Den oxidative stil

Et eksempel på

Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2001 BH-NO svesker og mørk chokoladeVieilles Vignes er den historiske topcuve fra Domaine de la Vieille Julienne og regnes blandt de mest ikoniske vine i Chteauneuf du Pape. Vinen fremstilles primrt fra meget gamle Grenache vinstokke med rdder dybt forankret i de stenrige og kalkholdige jorde omkring den bermte lieu dit Clavin. Under Jean Paul Daumens ledelse har Domaine de la Vieille Julienne opnet kultstatus for sine terroirdrevne vine, der kombinerer kraft og koncentration med en