Marken ligger oppe i 200 meters højde og byder på noget nær ideelle forhold

grønne æbler og lette røgede toner

I glasset fremstår Masseto 2004 dyb rubinrød med begyndende granatfarvede refleksioner

when it should open up and display more nuances

Smagen er intens og fyldig med en fløjlsblød tekstur og modne tanniner

Champagne Marguet Ambonnay Grand Cru 2018 Magnum 8-7 Marken ligger oppe i 200Champagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og