Trøffelen fra Kina er rent biologisk set en meget nær slægtning til den franske vintertrøffel

Brug det også til at krydre stegte kartofler

alt i farver på hvid baggrund

Balsamico di Modena er lagret på fad i 6 år

Disse hele nelliker bruges til fremstilling af skinke

Frugteddike af kvæde, 5 % syre, 250 ml kat-gewuerze-und-kraeuter Trøffelen fra Kina er rentEn frugteddike af kvde med en fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. Erwin M. Gegenbauers fascination vender sig mod en ensretning af smagen og hen imod individualitet. "Vi har allerede glemt for meget om smag og er blevet for vant til at fokusere p en enkelt, klart defineret aroma." Af denne grund fremstilles hver frugteddike af den rene, optimalt modnede frugt. Hver vineddike