Denne smukke Pinot Noir komplimenterer klassiske franske retter som Boeuf Bourguignon eller Confiterede andelår perfekt

Lottaien fra Indomiti kommer fra den ældste og bedste vingård Simone fik

der leverer en naturvinfri for alt tilsat svovl eller filtrering

Vinmarken Clos des 60 Ouvrées

som den er

2018 Le Corton, Grand Cru, Domaine Bouchard Père & Fils Dominus Estate Denne smukke Pinot Noir komplimentererIgen en klassisk Corton fra den hjtliggende parcel, der har et beundringsvrdigt konsistent niveau. Masser af rde, modne br, bl. a. ribs og brombr, underskov, cedertr, mrk, tr chokolade, toast og lidt rg som ung. Tanninstrukturen og syrebalancen er flot, og viften af bred, fast frugt vil ekspandere yderligere ved lagring. Vinens struktur er prget af, at Bouchard's 3,55 ha. ligger i den allerverste del med rde druer, i ca. 320 m. s hjde, hvor