da vores tidlige kollega Jacob Kocemba angiveligt efter uro på de indre linjer meddelte

og deres evne til at producere økologiske vine af høj kvalitet er anerkendt verden over

Madeira-vine dyrkes på stejle

og det anbefales at dekantere før servering for at lade smagene udfolde sig optimalt

hvor druerne håndplukkes for at sikre optimal kvalitet

Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 Chateau Bellevue-Mondotte da vores tidlige kollega JacobSandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2023 er en elegant og stedtro Nebbiolo fra den ikoniske amfiteater mark i Vezza d'Alba i Roero. Her mdes sandrig jord og solvendte skrninger i en vin, der hylder druens finesse frem for kraft. Et raffineret alternativ til Barolo, skabt af en af Piemontes mest respekterede producenter. Smagsprofil I glasset str vinen lys rubin med delikate granatreflekser typisk for Nebbiolo fra sandholdige jorde. Duften bner med