der skal blive den mousserende vins skelet

Maury 20 Ans d’Age har gennemgået den traditionelle et år lange

tørrede krydderurter og et hint af blodappelsin i afslutningen

der er tale om kvalitet af højeste karat

så skal vi også rejse af de knap så anvende veje

Clos des Lambrays Grand Cru Vintage:2023 der skal blive den mousserendeMed Clos des Lambrays er vi helt oppe blandt de strste burgundiske svrvgtere. Vi taler her om eliten indenfor Grand Cru Bourgogne, et vaskegte ikon, intet mindre. Der gres fortrinsvis med stilke, omtrent 80 procent, hvorefter lagringen finder sted i primrt nye egetrsfade (60 %). Vinen besidder en nrmest ubeskrivelig intensitet og dybde, der efterlader indtryk af en vin, som snildt vil kunne gemmes forsvarligt vk og nydes om 15 20 r. Et indiskutabelt