6 måneder på ståltanke og yderligere 6 måneder på flaske

Dyrket på en af de mest prestigefyldte vinmarker i regionen

Tanninerne er fokuserede

og vinen gærer og modnes i nøje udvalgte franske egetræsfade

og som samtidig vil udvikle mere kompleksitet med tid på flaske

Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien Domaine Chartron Jean - Magnum 1,5L, 2023 Mezcal Los Siete Misterios 6 måneder på ståltanke ogDomaine Chartron Jean Chardonnay 2023 fra Saint Aubin i Bourgogne er stram, lys og mineralsk, med frisk frugt og fint integreret fadprg. Om vinen Domaine Chartron Jean arbejder i Saint Aubin i den del af Bourgogne, hvor kalk og ler giver Chardonnay med bde spndstighed og fylde. Her er det ofte vigtigere at bevare friskheden end at presse for meget modenhed ud af druerne, og det passer godt til en stil, der skal vre ren, prcis og terroirdrevet.