og fermenteringen foregår ved kontrolleret temperatur for at bevare Malbec-druens frugtkarakter

Modning: Vinen modnes i let ristet tonneaux og derefter i rustfrit stål

Den koldpressede olie er lavet af håndplukkede oliven

Vinen modnes i 12-18 måneder på sin bærme og tilbringer yderligere 12 måneder på flaske

hvor vinmarkerne er klassificeret med den højeste vurdering

Miquel Pons Brut Nature Cava Cava og fermenteringen foregår ved kontrolleretOm Vinen Denne Cava Brut Nature er fremstillet 100% med traditionelle druesorter og er produceret efter den klassiske metode med andengring og flaskelagring. Resultatet er en vin uden tilsatte sukkerstoffer, hvilket giver en ren og autentisk smagsoplevelse. Vinmark & Druer Druesammenstning: 50% Macabeu, 40% Xarello, 10% Parellada Oprindelse: Dyrket i Barcelona provinsens vinmarker, specifikt i underzonerne Valls dAnoia og Foix, hvor betingelserne for