og 2020 viser den balance meget tydeligt

Prøv den til klassisk coq au vin

kølig syre og fine

og her er de modne tanniner en vigtig del af helheden

men som i dag er en af regionens mest spændende druer til Metodo Classico

Castello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021 Leflaive og 2020 viser den balanceCastello Tricerchi Brunello di Montalcino 2021 er en klassisk, dybt seris Brunello, skabt udelukkende p Sangiovese fra nogle af slottets bedste parceller. Vinen kombinerer traditionel lagring p store durmast fade i 3 r med en prcis, moderne forstelse for frugtens renhed og balance. Navnet og stilen brer historien fra 1441 med sig ret hvor Castello Tricerchi blev grundlagt og forbinder hver flaske med nsten 600 rs toscansk vintradition. Smagsprofil I