Den lange modningstid giver denne vin sin elegance og balance

Vinmarken består af en naturlig terrasse hvor Loire-floden har efterland sand- og grusjord

veldrænede midtskråninger med høj kalkandel

Langsom direkte presning over 12 timer

50 % har lagret på skindene i 24 timer

matassa tommy feriol brutal 2024 Spanien Den lange modningstid giver denneBrutal vinen som bryder reglerne og p fornemmeste vis blander Muscat & Syrah! Druerne hstes relativt tidligt for regionen og gres kort og nnsomt med hele klaser. Lagring p et mix af cement & brugte fade og flaskes uden klaring, filtrering og svovltilstning hvorfor vinen m forventes at have lidt depot.