Durum er en specialafgrøde

Vælg mellem ManitobaHVEDEMEL

heraf sukkerarter 0

bornholmsk durum HVEDEMEL

9 g Kulhydrat: 68 g – heraf sukkerarter: 2

Durum hvedemel 1 kg Mel Durum er en specialafgrødeGunstige vejrforhold p Bornholm gr det muligt at dyrke den ellers solkrvende hvedesort p de nordlige breddegrader. De klimatiske forhold p Bornholm med mange solskinstimer og varme havstrmme omkring en, giver durum gode betingelser. Brd bagt med durum fr en fyldigere smag, mere struktur og et rustikt udseende. Kendetegnet for durumhvede er dens gyldne farve. Durumhvede er en hrd hvedesort med et hjt indhold af gluten, hvilket giver en god hve evne,