lagret seks måneder på stålfade

og her har Trebbiamo

Nicolas Carmarans holder til i Aveyron i det sydvestlige Frankrig og laver den meget levende cuvée Fer de Sang på virkelig gamle vinstokke af en obskur drue der hedder Fer Servadou

Vino bianco

spontan fermentereing

Jerónimo Årgang:2021 lagret seks måneder på stålfadeVictoria Torres Pecis laver store vine p Tenerife. Her er en vin p den gamle druer, 70 r gamle stokke p hendes hjest beliggende vinmarker, 1200 meter over havet. Druen er den lokale Listn Blanco og den har ligget under flor, s den fr et fint oksidativt preg, som sammen med en flot mineralitet gr det til en stor vinoplevelse.