Vinen lagres i ståltanke i en kort periode for at bevare sin sprødhed og naturlige elegance

og derefter gennemgår de en nøje kontrolleret vinifikation

hvor fokus traditionelt har været på præcision frem for pynt

kammuslinger med en citrusvinaigrette

hvor omkring 20 til 30 procent er nye

Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains 2023 Tarquin's Vinen lagres i ståltanke iDomaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains 2023 er indbegrebet af elegance og mineralitet, som kun Chablis Premier Cru vine kan levere. Denne hvidvin byder p et forfriskende udtryk af Chardonnay druen fra et af Bourgognes mest bermte terroirs. Les Montmains markerer sig som en historisk og anerkendt Premier Cru mark kendt for sine fyldige, mineralske vine med flot lagringspotentiale. Smagsprofil I glasset fremstr vinen strgul med glimt af grnlige