Brusen har en fin struktur og en afbalanceret syre

Ingen klaring eller filtrering

bitre appelsiner

og hele processen sker uden brug af animalske produkter

fyldig og stringent smag

Riesling Roche Calcaire, Zind-Humbrecht, 2022 Garnacha Blanca Brusen har en fin strukturRoche Calcaire kommer fra Zind Humbrechts marker domineret af kalk fra vinstokke plantet i 60'erne og 70'erne i mindre parceller omkring Gueberschwihr, hvor familien stammer fra. Vinen har sit navn fra jordbunden, der tegner vinens stil. Jorden optager solvarmen langsomt; druerne modner ret sent, og vinen er fyldig og solid med god syre og flot lngde. Denne vintype fra Olivier Humbrechts hnd er kendt for et betydeligt udviklingspotentiale og et langt