og så fungere den lige så fint til modne faste oste eller lufttørret charcuteri

såsom grillet laks eller krabbesalat

der varsler en fremragende aldringskapacitet

bliver den slags balance ekstra vigtig

Giv gerne 10–15 minutters luft i karaffel eller stort glas for at åbne de urtekrydrede og røgede nuancer

Cavallotto Langhe Nebbiolo 2023 Macchion dei Lupi og så fungere den ligeCavallotto Langhe Nebbiolo 2023 er en ren og klassisk fortolkning af Nebbiolo fra hjertet af Piemonte. Her fr du den elegante, blomstrige profil og den markante, fine tanninstruktur, som har gjort druen bermt i en mere umiddelbar og tilgngelig stil end Barolo. Et serist kb til dem, der vil ind i Cavallottos verden uden at g p kompromis med autenticitet. Smagsprofil Udseende: Klar og strlende rubin med let granatkant typisk for ung Nebbiolo. Nse: