og i dag fortsætter familien Olazabal med at skabe bemærkelsesværdige vine

citronkage og en antydning af toastet mandel

honning og krydrede nuancer

Vinificeringen følger den klassiske stil for et stort Bordeaux-slot: separat gæring af de forskellige druesorter

og det kan mærkes i vinens præcision

Domaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021 I Magredi og i dag fortsætter familienDomaine de Montille Volnay 1er Cru Les Taillepieds 2021 er et strlende eksempel p Bourgognes finesse og hndvrk. Denne vin er kendt for sin aromatiske renhed, prcision og strukturelle njagtighed og anses for at vre blandt de ypperste Pinot Noir vine fra Volnay. Les Taillepieds marken har gennem tiden markeret sig som en af regionens mest eftertragtede 1er Cru parceller. Smagsprofil I glasset prsenterer vinen sig med en dyb rubinrd farve, der afslrer