Siden 2016 har winemaker Etienne Besancenot eksperimenteret med biodynamisk praksis i markerne og vinene er alle Demeter-certificeret

hvor alle kan være med

elegantier efter burgundisk forbillede

hvor den brasilianske forretningsmand Clemente da Silva overtog og udbyggede eksporten til Sydamerika og ejede det helt frem til sin død

Champagne Pertois-Lebrun L` Extravertie Grand Cru - Blanc de Blancs

Champagne Pertois-Lebrun Grand Cru "Le Fond du Bateau No.10" BdB. - "grower champagne" rp_98-Luca Maroni Siden 2016 har winemaker EtienneUdsolgt Enkeltmarks champagne fra parcellen "Le Fond du Bateau" ( Choully ), naturligvis 100 % Chardonnay fra frste pres og vinificeret med cirka 1 3 egetr i cveen er en af brdrenes topvine med en dossage p mindre end 2 gram og med knivskarp renhed, sekunderet af eksotiske noter fra fadet med lignin og toast, gul stenfrugt, spicy pre, abrikos, rde bler, stram og syredreven aromatik og lang afslutning. Champagne Pertois Lebrun (RM) drives brdrene,