Trio – value er en afslappet og let smagekasse med tre vine

Efter 18 måneders "sur lie" (lagring på bærmen) viser vinen et rent og koncentreret udtryk for Melon de Bourgogne

karakterfuldt og perfekt til gastronomi

Famille Hebinger – Crémant d’Alsace Extra Brut

(wine advocate: 90)

Michel Delhomeau - Le Clos de la Bourgeonnais Frankrig Trio – value er enLe Clos de la Bourgeonnais er en lille enkeltmark p under to hektar, hvor vinstokkene gror i gabbro, et sjldent vulkansk underlag, som giver dybde og mineralitet. Her viser Muscadet sig fra sin mest elegante side: frisk, rent og prcis, med aromaer af ble, pre og flint. Smagen er salt, lang og vibrerende et rent udtryk for terroiret i Monnires.