I glasset står Certan De May 2021 dybt rubinrød med lilla kant

industrielle metoder og farve er bandlyst

eller til en vinterret med langtidsstegt okse og rodfrugter

Høsten foregår manuelt for at sikre

som var den vin der for alvor bankede døren ind til vinens verden for Peter

Leoville Barton 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2021 marc og fine I glasset står Certan DeLeoville Barton Cabernet Sauvignon fra Saint Julien 2021 er klassisk Bordeaux med tt frugt, grafit og rank struktur fra et kligt r. Om vinen Leoville Barton 2021 kommer fra Saint Julien i Bordeaux, hvor de klassiske grus og lerjorde giver Cabernet Sauvignon og Merlot gode betingelser. Det er en appellation, hvor balance ofte betyder mere end ren kraft, og det mrker man ogs her. Druerne spiller fint sammen i en stil, der er tydeligt bordelaise uden at