Vinen har lagret i 18-19 måneder på franske barriquefade hvoraf 15% har været nye

Hvidvinene fra Mongeard-Mugneret har altid været klassisk fede og fyldige

En klassisk og elegant Pinot Noir fra Domaine Ambroise

begynder vinen at udvikle noter af læder

men silkeblød tanninstruktur

Palermo Cabernet Sauvignon MG BH25 Vinen har lagret i 18-19Dave Phinney, ejer og winemaker hos Orin Swift Cellars, har en tjlesls kreativitet og en fandenivoldsk tilgang til vinfremstilling, hvor han finder inspiration fra alt, hvad der omgiver ham, og trkker p erfaringer fra alle perioder af hans historie med vin. P denne vin er billedet p etiketten f. eks. et, han fandt i sine helt unge r, mens han bladrede igennem et National Geographic blad. Det er en mumificeret prst i en katakombe fra 1600 tallet i