Saftig mix af 5 druer i grænselandet mellem hvid og orange fra Rennersistas

Orangevin fra Christian Boulanger og Mathieu Allante i Jura

Blend af årgangene 22

Pinot d'Aunis fra Francois Saint-Lo

og helt ren vinifikation også uden brug af sulfitter

Pouilly-Fuissé, La Simplexité Årgang:2024 Saftig mix af 5 druerJessica Litaud laver friske, mineralske og rene vine i Bourgogne. Der hndhstes, og vinificeres med mindst mulig intervention. Hun lader vinene ligge 10 mneder p store brugte fade, og derefter lagres det p flaske til frigivelse. Jessica har arbejdet for bde Ganevat i Jura og Guffens Heynen i Bourgogne, og har taget kompetence til sig begge stede. Max 2 flasker pr. kunde.