Sangria når det er bedst

(udtales som et får der bræger…

men også mere danske frugter som rabarber

således at druematerialet

så længe vinen er ung

Barnaut - Grande Réserve Brut NV Champagne Grand Cru Vin Santo Sangria når det er bedstGrande Rserve Brut NV er lavet p 2 3 Pinot Noir og 1 3 Chardonnay, hvilket giver en meget flot og elegant champagne. Druerne presses lagsomt i den pneumatiske presse, hvorefter den alkoholiske gring kontrolleres ved lav temperatur (17 grader C) for at bevare s mange af de aromatiske finesser som muligt. Vinen opbevares derefter ca 4 r p stltanke, det frste r sur lie, og der foretages jvnligt remontages. Anden gringen eller den malolaktiske gring