OBS: Max 2 flasker pr

båret af sitrende syre og diskret tannin

koncentreret og fuld af finesse

der hvor træfadene virkelig formår at løfte vinene op til næste niveau (en gennemgående ting for 2022-årgangen og frem)

krydderi og et lille spændstigt greb

2023 Poulsard 'Vieilles Vignes' Weingut Lassak OBS: Max 2 flasker prPoulsard 'Vieilles Vignes' kommer fra en parcel i Arbois, hvor skifer og mergel over kalksten giver druens tynde skind optimale betingelser. Det er en jordbund, der handler om friskhed og delikatesse og det afspejler sig prcist i glasset. Nsen er blomstret og ren med jordbr, lyse kirsebr og violer og en let jordagtig undertone, der forankrer det hele. I munden er den let og rank med en levende syre og lette, silkeagtige tanniner prcis og fokuseret