braiseret okseskank eller en fast

og vinifikationen skete med udvikling i rustfrie ståltanke for at bevare vinen frisk og livlig

men bemærkelsesværdig produktion

hvor Cabernet Sauvignon typisk spiller førsteviolin

brugt til rengøring af fade ol

2020 Podere Il Carnasciale Il Caberlot Magnum Nicolas Gauffroy braiseret okseskank eller en fastIl Caberlot fra Poderi Il Carnasciale er en ikonisk rdvin fra Italien, der udstrler sjldenhed og karakter. Vinen er udelukkende produceret af den mystiske caberlot drue, en unik krydsning mellem cabernet franc og merlot, og leveres primrt i magnumflasker. Med en rlig produktion p blot 2. 000 flasker er det en eftertragtet juvel blandt vinsamlere, isr p grund af de hndmalede etiketter og den personlige nummerering af hver flaske. Smagsprofil Il