Gæres spontant på brugte demi-muids fra Jean-Louis Chave og lagres på bærmen i 9 mdr

Lagret 18 måneder på stort østrigsk foudre og yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse

Sauvignon Blanc

Traditionelt Rioja-blend fra Tondonia-marken ved Ebro

efterfulgt af lagring på gamle egefade

domaine a bergere ferebrianges rouge coteaux champenois 2021 Chile Gæres spontant på brugte demi-muidsFra parcellen "Aux Entre Deux" i Frebrianges, i det nordligste Valle du Petit Morin, hvor A. Bergre holder til. Jordbunden er meget kalket, med inslag af ler. 100% Pinot Noir Gring Spontant p brugte foudre. Lagring 12 mneder sur lie p fad (228 liter) hvoraf en lille del er nye. Mske den mest elegante Coteaux Champenois vi smagt!