Halvdelen af vinen lagres i store egetræsfade i 12 måneder inden aftapning

hvor Louis Chèze overtog familiens ejendom i Limony

Vinen har en flot strågul farve med grønne refleksioner

der er tilbage

Domaine Ambroise er et traditionsbåret Bourgogne-hus med base i Nuits-Saint-Georges

Chardonnay Select Vineyard temasmagning Halvdelen af vinen lagres iEn herlig ekspressiv hvidvin fra det klige Yarra Valley. Fin duft med noter af fersken, citrus og krydrede noter fra fadlagringen. Velbalanceret i smagen med en kompleks frugtkarakter der komplementeres fint af ristede fadnoter. En god frisk frugtsyre giver flot balance sammen med den dybe frugt. En god vin til den fede laksebf fra grillen. d'Soumah serien er sammensat af druer fra Soumahs egne marker, sat en anelse fra naboer i Yarra Valley regionen