Point: 91/100 Wine Enthusiast

skaldyr (især østers)

risotto med svampe samt modne faste oste og klassiske piemontesiske retter

Det er en vin med personlighed og lagringspotentiale

I duften er vinen meget kompleks med nuancer af modne

Flor de Pingus 2022 alkoholfri vin Point: 91/100 Wine EnthusiastFlor de Pingus 2022 produceres af Danske Peter Sisseck, som grundlagde Dominio de Pingus i 1995. Vinen herfra blev med t legendarisk da Robert Parker udtalte, at vinen var en af de bedste og mest interessante unge vine han nogensinde havde smagt og samtidig tildelte den op til 100 point. Der fremstilles i dag fire vine; Pingus, PSI, Flor de Pingus og Amelia. Peter Sisseck gav projektet navnet "Pingus" som var Peters klenavn i barndommen, og da han