Ingredienser | Utvalda Salinas Kiks: HVEDEmel

og udvælgelsen kræver en masse erfaring og instinkt

Produkterne summer af Provence og mange der har besøgt Provence kan huske tapenaderne fra deres rejse

især sammen med bær

hvis osten er fremstillet om vinteren

Chorizo uden nitrit - ca. 300g Titel:1 stk Ingredienser | Utvalda Salinas Kiks:Chorizo Sec Hndvrk & kvalitet Denne chorizo fremstilles af skulder og bryst fra grise, der opdrttes p halm hos lokale producenter i Tarn og Aveyron. Kdet hakkes groft, krydres med naturlige krydderier og modnes langsomt i de naturlige trrekldre p Monts de Lacaune et omrde, der i generationer har vret kendt for optimale forhold til lufttrret charcuteri. Opskriften er enkel og fokuserer p rvarernes kvalitet. Chorizoen fremstilles uden tilsat nitritsalt,