Frisk og blomstrende Pet-Nat – uden restsukker

men med en renhed og drikbarhed

a naturally robust and relatively rare variety sourced from Jean-Michel Petit’s biodynamically farmed vineyards

Vinen spontangæres i beton- og rustfri ståltanke og lagres kort før flaskning – typisk to måneders hvile på flaske

with the added fragrance of white flowers

2023, Pinot Noir Grande Reserve Pionda Frisk og blomstrende Pet-Nat –Denne "Grande Rserve" er en markant Pinot fra Armen de Pupillin, vinificeret efter biodynamiske principper med spontan gring og maceration i stltanke, hvorefter den modnes i gamle foudres. Det er JeanMichel Petit og Los ambitise udtryk elegant, prcis og tydeligt forankret i Juras terroir.