Lang og vedvarende eftersmag med en mineralsk afslutning

Maceration på 6 til 12 timer

Æblerne træder tydeligt frem i både duft og smag i forening med træ efter fadmodningen

Druerne til Les Gres kommer fra nøje udvalgte kalkholdige parceller i Ventoux

men samtidig med en stærk struktur

2023 Les Galets, Crozes-Hermitage, Økologisk Land|Australien Lang og vedvarende eftersmag medKOLOGISK Vinen har en dyb lilla farve. I nsen er der duft af krydderi, frugt og marmelade. Noter af vanilje (fra fadlagringen), Havana tobak, kakao, lakrids, sorte kirsebr, solbr og brombr. Varm frugtrig og velafbalanceret i munden med fine livlige tanniner. En god lang eftersmag.