Særligt to marker sætter sit tydelige præg på vinen

velsmagende og komplekst

og giver vinen struktur uden at gøre den rustik

og det giver et perfekt modspil til den glasklare syrestruktur

I denne smagekasse er de afsendere på en perlerække af vine fra Roero og Langhe

Pinot Noir "Pinostradamus" 52684_pim_bordeaux19 Særligt to marker sætter sitMed Pinostradamus fr man Pinot Noir i sin reneste form. Her er det udelukkende den fine frugt, der er i fokus. Druerne er hstet med gammeldags hndkraft og vinen er efterflgende gret i stltanke og lagret i amforaer af ler i 10 mneder. En utrolig let, men samtidig kompleks rdvin med elegance i hjsdet.