Afhængigt af længden er den perfekt som grilltang

som i gourmetkøkkenet gerne bruges til dressinger

De finder klassisk set deres plads i den traditionelle mexicanske chokoladesauce "Mole Poblano"

Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz begyndte oprindeligt i deres populære restaurant "Los Peperetes" med at konservere de små delikatesser

Fås også i 230 g

Valrhona Illanka, mørk couverture, callets, 63 % kakao, Peru, 3 kg sub-buecher-und-printmedien Afhængigt af længden er denDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Is, pralineganache, mousse, trter osv. Leveres i 3 kg poser.