og man har nu opgraderet til en lidt større såkaldt ”vacuum still”

som giver whiskyen en umami-agtig fornemmelse

som dog bider fra sig med en vaniljenoter fra fadet og en let urteagtig note

rejer i citronmarinade samt lette fiskeretter med urter

gul fersken og æble

Buvoli Pinot Nero 2019 Weingut Johannes Zillinger og man har nu opgraderetBuvoli Pinot Nero 2019 er en elegant og terroirdrevet Pinot Noir fra Veneto, skabt af Buvoli LOpificio del Pinot Nero, som har specialiseret sig i netop denne druesort. Vinen skiller sig ud ved sin fine balance mellem friskhed, finesse og dybde, og den viser, hvor overbevisende Pinot Noir kan udtrykkes i det nordstlige Italien. Som mange gode italienske Pinot Neroer kombinerer den klassisk druekarakter med en tydelig regional identitet. Smagsprofil I