hvilket gør huset til et sjældent eksempel på kontinuerlig familievirksomhed i en branche præget af opkøb og konsolidering

familieejet skotsk whiskyproduktion

ofte lavet på druer som Grenache

Produktionen er præget af en moderne tilgang med temperaturkontrolleret gæring og skånsom håndtering af druerne

og en crowdfunding-kampagne sikrede mere end 600 støtter

Organic Limoncello Karamel hvilket gør huset til etOm Ruby Spiritz Et dansk italiensk spiritusbrand grundlagt af en gruppe venner med en flles passion for vermouth, aperitivo kultur og socialt samvr. Brandet blev etableret i 2019, hvor man begyndte med import af vermouth til Danmark, og har siden udviklet sit eget sortiment af kologiske vermouths, likrer og aperitiffer i samarbejde med traditionelle producenter i Italien. Produktionen tager udgangspunkt i klassiske italienske og middelhavsinspirerede