Elektrisk Riesling fra Brand Bros i Pfalz

Qvevri giver dybde og struktur til vinen og er et virkelig godt men utraditionelt "take" på Sauvignon Blanc

Anne Paillet grows grapes in the languedoc and drives the wines up to the Loire region to let them finish alongside the wines of her Loire based husband Gregory Leclerq

Denne orange er fra Basilicata

Her er en likør lavet på senthøstede sure kirsebær

Nikau Chardonnay drue-rondo Elektrisk Riesling fra Brand BrosUdover at vre manden bag Momento Mori har Dane Jones Nikau Farm, et lille vinprojekt fra den grd han bor p. Der er masser af land, men kun 2 sm vinmarker p under et hektar hver. De passes manuelt og hstes med lavt udbytte. Der bliver maks 1. 500 flasker pr. r. Her er hans Chardonnay fra 2022. Stor vin.