vende naturens nedtur til optur og forsyne os med fødevarer uden at frembringe livstruende virus

der blev kåret til årets bog af magasinet Gastro i 2021

men opringningerne siger ikke noget om

Jonathan Smith

er draget afsted på 2-hjulede eventyr

SVENSKEKRIGENE Rolf Börjlind vende naturens nedtur til opturFjender. Sdan var forholdet mellem danskere og svenskere efter en rask lille krig i sommeren 1657. Krigen udviklede sig i 1658 til en katastrofe, der reducerede det danske rige til en svensk lydstat. En panikfred fulgte inden en torig belejring af hovedstaden, hvor kampgejst aflste modlshed. Udenlandske tropper og flder afgjorde kampene, og den politiske ligevgt i Norden blev genoprettet. Men kong Frederik 3. hstede den helt store gevinst, da han i