Syrah og Mourvèdre

En perfekt ledsager til stegt and

hvilket i praktisk forstand betyder en vin

Farven er forholdsvis let rubinrød – Nebbiolo giver som regel ikke dybtfarvede vine - men tager til gengæld siden hen revanche på aromasiden

men kun de naturligt forekommende gærceller

Pinot Noir Selection * Baden 2022 hvid Syrah og MourvèdrePinot Noir Selection * Baden 2022 tilhrer Selection serien,som er prestige afdelingen af Holger Kochs pinot noir repertoire. De er markeret med enten n eller tre stjerner, alt efter ambitionsniveauet. Med denne n stjernede udgave er vi allerede p et hjt niveau. Dette er rdfrugtet pinot noir, som vi e l s k e r den. Selection * har intensitet, men den er luftig, kompleks og ukompliceret at drikke. Den er ikke ulig kommune chambolle fra en god