også i en mere seriøs og lagret rosé som denne

uden at overskygge vinens friske

vindpåvirkning og veldrænede jorde giver små

kalvefilet eller svamperisotto

hvor kalk og kridt giver de helt særlige rammer for husets vine

Casanova di Neri, Brunello di Montalcino Tenuta Nuova, 2021 Hitching Post også i en mere seriøsCasanova di Neris Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2021 er en elegant og karakterfuld enkeltmarksvin, der forener Sangioveses klassiske friskhed med stor dybde og lagringspotentiale. Vinen kommer fra en af producentens mest anerkendte parceller og er et moderne referencepunkt for Brunello di Montalcino en appellation med rdder tilbage til 1800 tallet. Smagsprofil I glasset fremstr vinen dybt rubinrd med begyndende granatrde nuancer. Duften er