and fragrant earth over a core of cassis

I glasset er vinen granatrød med en åben duft af tranebær og brombær

Haden Fig

Intens stil

med Kareem Massoud som vinmager

Illahe Winery, Reserve Chardonnay, Willamette Valley, 2023 Lodi and fragrant earth over aReserve Chardonnay fra Illahe Vineyards kommer fra Ash Creek Vineyard i Mount Pisgah AVA i den sydlige del af Willamette Valley. Vinmarken er prget af sedimentre lerjorde, som bidrager med bde struktur og mineralitet til vinen. Vinen fermenteres 75 % p egetrsfade, hvoraf 40 % er nye fade. Under lagringen foretages btonnage n gang om ugen for at give vinen ekstra tekstur og kompleksitet. Noter af honeydew melon, ananas og citron, ledsaget af lette