mænd og steder

den er lavet på

Chardonnay fra Maconnais og Aligoté og Gamay fra det sydlige Bourgogne

kraftige pastaretter og til hvidskimmeloste

bliver de kørt til Clos de Lupé

I AM ROSÉ (600cl) Arrack mænd og stederI AM Ros er srligt produceret til I AM i den gyldne kde af Cvennes bjerge i Languedoc omrdet i det sydlige Frankrig. Cvennes bjergene har et helt srligt klima, som skaber perfekte rammer for at dyrke perfekte druer til rosvin. Vinen produceres p klassisk vis ved at filtrerer druesaften gennem det fineste ler, som giver vinen I AM Ross karakteristiske lyse farve. I AM Ros er en let og elegant lys ros hvorfor den passer perfekt til lyst kd, salater