Ved at høste druerne manuelt og lade vinen modnes længe på bundfald

efterfulgt af yderligere seks måneders flaskelagring

da den har en del frugtsødme og mere ligger på et halvtørt niveau

hvor de kølige nætter bevarer druernes naturlige syre

men også i smagen kommer denne imponerende luftige lethed frem

Brüder Dr. Becker Scheurebe "Trocken" VDP Gutswein 2022 Vilgås Ved at høste druerne manueltEn vin som overrasker og imponerer med sin intensitet og friske smag. Det er yderst sjldent at folk smager p denne vin uden at kbe et par flasker med hjem. Fin krydret bouquet med grnne aromaer, suppleret af noter af citrus og grapefrugt, flot lang eftersmag, behagelig og balanceret syre. Scheurebe er en forholdsvis aromatisk drue som nogen sammenligner lidt med Sauvignon Blanc, men den har selvflge. Vinene passer perfekt til asiatiske retter med