Endnu en fabelagtigt Pinot Gris fra Domaine Joseph Fritsch

Pinot Gris og Gewurtztraminer

da smagen ikke er så afhængig af variationer mellem de enkelte årgange

kraftig og nærmest lidt rustik med høj alkoholstyrke

Drue: Sylvaner

Rillette de Cannard (200 gr) - Doriath Foie Gras m.m. Endnu en fabelagtigt Pinot GrisDenne Rilette er en lidt billigere udgave af den lkre Foie Gras. Ogs lavet p Andelever, modnet i Andefedt, og trevlet som fx pulled pork mv. En virkelig smagfuld og lkker oplevelse. Ingredienser: Kd og fedt af and, salt og peber. Produktet er konserveret, og skal ikke opbevares p kl. Holdbarhed ca. 2 r. Efter bning ca 14 dage i kleskab.