Eftersmagen er kompleks

der suppleres af en forførende mineralitet og en forfriskende syre

Meiomi har han dog solgt nu … for 315 millioner sprøde amerikanske dollars

Vinen til denne vin stammer fra en 3

der er velintegrerede og silkebløde

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2020 Brugtmoms Eftersmagen er kompleksRen og frisk Chardonnay fra Olivet Ranch, der ligger perfekt i Santa Rosa midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og