Brun kandis får sin særligt fine aroma gennem karamelliseret sukker

Den eneste "hjemmevoksende" peber i Frankrig er piment

Denne vindruekerneolie hører til de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

klare druenoter med lette toner af egetræ og honning i drikkevinseddike-kvalitet

Denne tomateddike er en af de alsidige basisingredienser og giver dybde til dressinger

Gewürzgarten Piment/nelkepebær, hele, 80 g marke-sweet-art Brun kandis får sin særligtEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Piment er ogs kendt som nellikepebber. Brrene har, ligesom nelliker, en strk og aromatisk duft med noter af kanel og muskat. Smagen er lignende og understreges af en let pebret skarphed. Piment indgr i talrige krydderiblandinger, f. eks. til karry, plser og pater eller peberkager. De krydrede br kan desuden bruges til at give