og han blender gamle 80% Syrah med 20% Carignan til en afbalanceret vin med dyb frugt

Vinene fra Dauvissat er hyppigt præsenteret på de bedste restauranter i Frankrig

en unik kombination i området

La Spinetta's berømte Barbaresco Starderi Vürsù fra 2009 er en enestående repræsentation af Nebbiolo-druens majestæt

let krydret tobak og en delikat undertone af blomme giver en velbalanceret oplevelse

Sancerre Cuvée Genese Jean Max Roger Sancerre - Magnum 1,5L, 2020 Finca Siós og han blender gamle 80%Jean Max Roger Sancerre Sauvignon Blanc 2020 fra Loire Valley er frisk, mineralsk og prcis, med citrus, flint og et rent, langt finish. Om vinen Jean Max Roger arbejder i Sancerre, hvor Sauvignon Blanc trives p de klassiske kalk , flint og lerjorde. Her er det netop forskellene i jordbund, der giver vinene spndstighed og den tydelige mineralitet, mange forbinder med Loire Valley. Druerne kommer typisk fra marker, hvor fokus ligger p balance frem for