hvoraf 50% er nye fade

De finder ofte først deres første balance i det sene forår

Læskende hvidvin

Parret er dermed nogle af de seneste til at høste i Minervois

at ekstrem varme finder vej ind i vinen

Meursault-Blagny 1. Cru "Sous le Dos d'Ane" 2024 Cabernet Sauvignon hvoraf 50% er nye fadeEn af de f parceller, hvor Chardonnay og Pinot Noir vokser gladeligt side om side. Vinstokkene str her tt (10. 000 stokke pr. ha) og har rdderne dybt plantet den kalkstensdominerede jordbund. Vinen gres naturligt og lagres i 12 mdr. p egetrsfade, hvoraf maksimalt 30% er nye. Herefter hviler vinen i 6 mdr. p stltanke inden aftapning. En Meursault der demonstrerer perfekt kombination af bde fedme og elegance. Om producenten Domaine Chapelle de Blagny er