gør denne velegnet til kalvekødsretter

Markens syd-vestlige orientering er perfekt i forhold til at gribe solstrålernes refleksion i Moselfloden

med en næsten tannisk glød

Med denne cuvée ønsker Centinari at skabe en vin

der er fremstillet af druer som kommer fra yngre vinstokke i Barolo distriktet

Taurasi Riserva Della Societa DOCG BH25 gør denne velegnet til kalvekødsretterTaurasi Riserva Della Societa DOCG er winemaker Raffaele Paganos magnum opus. Hans unge vingrd har p ingen tid etableret sig som en af Italiens mest spndende, og hans mission om at f sat Campanien og omrdets vine p toppen af Italiens rangliste ser ud til at blive en bragende succes. Fra en pre phylloxera vinmark, hvor stokkene er mellem 150 200 r gamle, hster Raffaele f, men enestende druer. Han fr s lidt druer, at der kun er til at producere 3. 500