Server det iskoldt

Men lige bagved gemmer sig den umiskendelige fornemmelse af Sauternes

frugtighed

hvis man lader den udvikle sig i vinkælderen

David Girard

Garnacha Viñedos Viejos de Altura BH25 Server det iskoldtDruerne til Old Vines Garnacha kommer fra Pago de Secastillas to ldste vinmarker; Guardia Miranda og Botiquero. Begge marker blev udplantet i 1940erne, og de 80 rige grenache vinstokke giver en koncentreret vin af hj kvalitet. Druerne hndhstes og gennemgr efterflgende en lang og nnsom vinificering, inden vinen modnes p franske egestrsfade i ti mneder. Vinen tappes ufiltreret for at bevare flest mulig nuancer. 2016 Old Vines Garnacha str imponerende